خرده فروشی ، عمده فروشی ، لجستیک

آخرین نظرات

۱۰۳ مطلب در مهر ۱۳۹۸ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

Carve out a road to success in this competitive industry

We are committed to researching, testing, and recommending the best products. We may receive commissions from purchases made after visiting links within our content. Learn more about our review process.

Whether you are an online-only retailer or have been running a family business for years, you know that the world of retail is changing faster and faster every day. Industry giants and trusted brands are growing and evolving, and it is sometimes hard to know how to keep up. Understanding your business inside and out is the best way to secure a prosperous future. Being uncomfortable and challenging your business to be in front of the trends is the best way to stay relevant and thrive. Retail is not for the faint of heart. Learning from the best of the best will help carve out a path on the road to success. Keep reading to find the best retailing books to buy today to gain insights into the industry

Best for Learning Current Trends: The Retail Revival

Retail is far from dead — but the industry is dramatically changing. This entertaining and provocative book by Doug Stephens gets into the nitty-gritty of how the changing demographic makeup of the world, alongside technological developments, are pushing the retail industry into a new era, impacting the decisions consumers make, and the moves retailers must take to stay on top. This book provides an in-depth historical look at the distant and not-so-distant history of the retail industry, as well as a clear view of major trends that will continue to shape the sector in this decade and beyond. You will reexamine your deeply held beliefs about the industry and gain the insights you need to stay afloat, and even thrive, in the quickly transforming retail landscape

Best for Store Curating: The Paradox of Choice: Why More Is Less

 

 

 

This book has a counterintuitive premise, arguing that too much choice is a bad thing. While retailers might sometimes feel a pressure to stuff their shelves with enticing options for their customers, Barry Schwartz convincingly argues that doing so leaves people feeling anxious and paralyzed rather than feeling like a world of possibilities lie at their fingertips. While having options is great up to a point, too many choices are psychologically and emotionally taxing, and sometimes even overwhelming to your customers. By the time you finish this book, you’ll likely feel as if the responsible thing for you as a retailer to do is to highly curate your store in a way that makes them accessible and enticing without being overwhelming. 

 

Learn What Drives Customer Buying: BUYOLOGY

In a world full of flashing neon signs and cacophonous advertisements everywhere you look, how can you ever hope to capture a customer’s attention? What makes someone choose to buy one product over another, and how can you tap into that process as a retailer? In this book, Martin Lindstrom examines the triggers that drive consumer behavior, the result of a groundbreaking neuromarketing study of 2,000 volunteers from across the globe. Some of your longstanding notions will definitely be challenged — what the definition of cool is, how interesting things actually impact the brain, the role of ritual — but you will come away feeling inspired and with more insight into how the mind motivates the decisions we make every day.

 

Best for Taking Care of the Backend: Delivering Happiness

 

Zappos is a quirky company — they are known for crazy tales of being over generous to their customers, a company culture that is at the core of everything they do, emphasizing happiness as a main value and even paying new hires to quit if the job is not a good fit. But at the end of the day, it’s known for its outstanding customer service and the company culture that puts people before product. In this book, Zappos founder Tony Hsieh explains how he launched the wildly successful company he is known for, his decision-making process, as well as how he manages to make customers, employees, vendors and investors all feel happy simultaneously. He also explains how you can put his fundamentals to work in your own life. 

 

 

Best for Online Companies: Why We Buy

 

It is one thing to get your customers and potential customers into the door — and it is a whole other challenge to get them to buy something once they are inside. In this book, retail guru Paco Underhill explores the science of not only how people make purchasing decisions — he’s even painstakingly tracked customers as they move through stores to monitor their purchase and browsing patterns — but also explains how the online retail industry is changing the rules of the game, what makes or breaks online companies in the 21st century, what globalization means for local store owners and an inside look at the movers and shakers who are proving that brick and mortar stores are here to stay. 

 

Best for Learning the Basics: Reality Check

 

If you want to start a business from the ground up and keep it running for generations to come, Guy Kawasaki is the man to consult. This book is as irreverent as it is brilliant, written with both the knowledge and smugness that only a true Silicon Valley insider could deliver. Are you lost when it comes to sending an e-mail? Afraid of networking, lest you come across as “sucking up?” Kawasaki is here to help you make sense of it all while keeping your wits about you and separate the true fundamentals from the trends that are only passing fads.

 

Best for Understanding Your Customers: The New Rules of Retail: Competing

 

 

Everyone knows that the world of retail is changing. But how is it changing, exactly, and how will those changes affect you personally? This book, which combines cutting-edge academic research with a conversational style, will help you understand current trends and what they might mean for the future. Inside, authors Robin Lewis and Michael Dart use some of the biggest names in the world — Vanity Fair, Sears, Trader Joe’s, Ralph Lauren and Lululemon — and illustrate exactly how enterprising leaders can leverage these changing times. You will learn how consumers have more power than ever, how to separate your brand from the others by developing necessary core competencies and how to exercise total control over public perception of your company.

 

Most Innovative: The Everything Store: Jeff Bezos and the Age of Amazon

 

 

You did not really think we would get through this list without mentioning Amazon, did you? Especially after their acquisition of Whole Foods Market, Amazon has become the undisputed king of supply chain management and customer service. How did they go from humble bookseller to one of the most formidable companies in the world? In this book, Brad Stone speaks to Amazon employees and members of the Bezos “dynasty” about the secrets of the company’s success. You will learn the secrets of the corporate culture that drives the brand, the never-give-up attitude of Jeff Bezos and just how much Amazon has changed the way we make purchasing decisions.

 

 

  • نیما
  • ۰
  • ۰

برخی از خرده‌فروشی‌ها فکر می‌کنند بزرگ‌ترین ریسکی که با آن مواجه‌اند فروش آنلاین است، اما دیگر تغییرات بازار هم به همان اندازه اهمیت دارند.

در سال‌های اخیر ‌خرده‌فروشی‌های مشهوری پس از حرکت به سمت فروش آنلاین، با چالش‌های بزرگی مواجه شده‌اند و برخی هم کاملاً سقوط کرده‌اند. کم نیستند صاحبان کسب‌وکارهایی که از ورود به دنیایی که آمازون و Ebay در آن حکمرانی می‌کنند، می‌ترسند و حاضرند به همین دلیل از تمام مزایای تجارت الکترونیک، بگذرند.

از طرف دیگر، بسیاری از کارآفرینانی که فقط در حوزه‌ی فروش آنلاین کار می‌کنند، قدم نهادن به دنیای خرده‌فروشی را مرحله‌ای از استراتژی رشد کسب‌وکارشان می‌دانند.

آنچه هر دو گروه باید درک کنند این است که ماهیت خرده‌فروشی برای موفقیت به‌جز افزودن مؤلفه‌ی آنلاین، به تغییرات دیگری هم نیازمند است. آن‌ها بایددر این بازار پرهیاهو، با به‌کارگیری تکنولوژی‌های مؤثر قیمت‌گذاری و توزیع سریع، انتظارات نسل امروز را برآورده کنند.

بسیاری از کارشناسان و متخصصان، از یک « آخرالزمان خرده‌فروشی» صحبت می‌کنند که از مدتی پیش، شروع‌شده است.

مایکل دارت و رابین لوئیس در کتابی بانام «تغییرات بزرگ خرده‌فروشی» تلاش می‌کنند علل این تحولات را برای کارآفرینان شرح دهند و به سرمایه‌گذاران نشان دهند که چگونه به‌جای مبارزه با این روند، باید روی آن سرمایه‌گذاری کنند. دارت و لوئیس با بیش از ۲۵ سال  تجربه‌‌ی مشاوره به شرکت‌های خرده‌فروشی و تولیدکنندگان خدمات مصرفی، واقعیت این تغییرات را به‌خوبی درک کرده‌اند.

در ادامه‌ی این مطلب، خلاصه‌ای از استراتژی‌های این کتاب را ذکر می‌کنیم که به خرده‌فروشی‌ها و کسب‌وکارهای تجارت الکترونیک کمک می‌کند خود را برای رویارویی با چالش‌های آینده آماده کنند:

تمایل خود را به روندهای سنتی کسب‌وکار کنار بگذارید

روش‌های جدیدی را که فکر می‌کنید به بازار شما بهتر جواب می‌دهند، تست کنید. هیچ سحر و جادویی وجود ندارد. بازار به‌سرعت تغییر می‌کند و نمی‌توانید انتظار داشته باشید روش‌هایی که درگذشته برایتان سودآوری خوبی داشته، در آینده هم کارایی خود را حفظ کنند. در این رقابت شرکت‌هایی به پیروزی می‌رسند که به‌جای نگاه کردن به گذشته‌ها، آینده را مدنظر قرار می‌دهند.

تفکر خلاق و خارج از چهارچوب‌های همیشگی را تشویق کنید

اطمینان حاصل کنید که همه‌ی اعضای تیم، نسبت به رویدادها کنجکاو هستند و با ذهنی باز به مسائل نگاه می‌کنند، نه با ایده‌هایی که شرکت به آن‌ها تحمیل می‌کند. عملکرد کارمندان باید با تأثیری که در روندهای جاری صنعت به‌جای می‌گذارند سنجیده شود، نه با نتایجی که شرکتتان قبلاً به آن‌ها دست پیداکرده است.

اگر شرکتی بهره‌وری‌اش را صرفاً با نگاه به آمار سابق خود افزایش دهد، بازی را به رقیبان خواهد باخت.

سرعت و چابکی کسب‌وکارتان را به‌وسیله‌ی معیارهای پویا بسنجید

دیدگاه‌های قدیمی نرخ‌های تغییر، امروز دیگر رقابتی نیستند. اجازه ندهید که دیدگاه ذهنی شما، روی واقعیت سایه بیفکند. برای پیشرفت مؤثر، باید تعداد پروژه‌های جدید، زمان و منابع موردنیاز را محاسبه کنید و همچنین میزان بازده درآمد، رضایت مشتری و صرفه‌جویی در هزینه‌هایتان را اندازه‌گیری کنید. به‌علاوه همیشه در پی یافتن معیارهای جدید باشید.

ایده‌ی فروشگاه‌های معمولی را رها کنید

این روزها، شما به طرح و فرم متفاوتی از خرده‌فروشی برای جوامع شهری نیاز دارید و دیگر یک فروشگاه معمولی محله‌ای کارایی خاصی برایتان نخواهد داشت. برخی از این فروشگاه‌ها هیچ محصول باب روزی برای فروش ندارند و حتی به سفارش گرفتن و تحویل محصولات برای روز بعد فکر نمی‌کنند. درحالی‌که برخی دیگر با استفاده از سبک‌های پیشرو، همه‌ی نیازهای فروشگاه‌های مجاور را نیز تأمین می‌کنند.

برای مشتریانتان یک تجربه‌ی غیر آنلاین به‌یادماندنی فراهم کنید

فقط خرده‌فروشی‌ها می‌توانند روابط واقعی انسان‌ها را منعکس کنند و این فرصتی عالی برای فراهم کردن تجارب خاطره‌انگیز برای مشتریان است. نقطه‌ی قوت خود را پیدا کنید. این مزیت خاص شما، مثل قیمت و حجم فروش قابل‌رقابت نیست. این روزها مشتریان به مسائل مهم‌تری مثل توجه به محیط‌زیست یا فعالیت‌های اجتماعی، بیشتر توجه می‌کنند.

رشد در بازارهای نوظهور جهانی را در اولویت قرار دهید

به‌جای اینکه فقط یک منطقه‌ی جغرافیایی را پوشش دهید، از تکنولوژی و منابع کم‌هزینه‌ای که شما را به سمت فرصت‌های جهانی سوق می‌دهند استفاده کنید. همیشه بازارهایی وجود دارند که فرهنگ یا محصولات خاص خود را به‌صورت آنلاین ارائه نمی‌کنند.

اجتماعی تشکیل دهید که مشتریان در آن باهم دیدار کنند

فروشگاه‌های خرده‌فروشی هوشمند، از رویدادهای زنده یا اجتماعاتی که مشتریان را کنار هم قرار می‌دهند، پشتیبانی می‌کنند و به خواسته‌های اجتماعی مردم  و تجارب انسانی که به‌صورت آنلاین قابل‌عرضه نیستند، توجه می‌کنند. تجربه‌ای که در آن، یک فنجان قهوه به مشتریانتان تعارف می‌کنید یا به هر روشی آن‌ها را سرگرم می‌کنید، فرصتی عالی برای شما است.

اگر تازه می‌خواهید کسب‌وکار خرده‌فروشی خود را راه‌اندازی کنید، باید به مبانی این حرفه توجه کنید و تیم خوبی تشکیل دهید. ولی اگر پیش‌ازاین مشغول کار بوده‌اید، شرایط  شما کمی سخت‌تر است. باید بسیاری از عادات قدیمی خود را کنار بگذارید، شاید مجبور شوید کارمندانتان را جایگزین کنید و مدل جدیدی برای کسب‌وکارتان طراحی کنید.

شاید زمین‌های آن‌طرف حصار سبزتر باشد. اگر نتوانید خودتان را با تغییرات هماهنگ کنید و همقدم با زمان پیش روید، کسب‌وکارتان آن‌قدر دوام نمی‌آورد که مزایای آن را حس کنید.

  • نیما
  • ۰
  • ۰

چندماه قبل (جولای ۲۰۱۷) مقاله ای در گاردین منتشر شد که در آن اشاره می کرد از هزارو ۲۰۰ مرکز خرید (مال) بزرگی که در آمریکا وجود دارد، نیمی از آنها تا سال ۲۰۲۳ دیگر وجود نخواهند داشت! چنین تخمینی با توجه به رفتار عجیب غول های فروشگاه های زنجیره ای دنیا در چندسال اخیر دور از ذهن به نظر نمی رسد؛ مثلا تعداد فروشگاه های زنجیره ای سیرز که در سال ۲۰۱۰، سه هزارو ۵۵۵ شعبه بود، در سال ۲۰۱۶ به هزارو ۵۰۳ شعبه کاهش یافته است یا تعداد شعبه های فروشگاه های زنجیره ای کی- مارت که در سال ۲۰۰۰، دوهزارو ۱۷۱ شعبه بود، امروز به کمتر از ۷۵۰ شعبه رسیده است! قضیه چیست؟

از حدود یک سال قبل مفهوم قابل تاملی شروع به گسترش کرده است که به آن «آخرالزمان خرده فروشی» می گویند! یعنی چه؟ یعنی با گسترش زیرساخت های فناوری اطلاعات، اینترنت و خریدوفروش اینترنتی، غول های خرده فروشی دنیا با روند فعلی شان، آینده روشنی برای کسب وکار خود نمی بینند. وقتی همین چند ماه قبل یکی از بزرگ ترین فروشگاه های اینترنتی دنیا؛ یعنی آمازون، یکی از بزرگ ترین سوپرمارکت های زنجیره ای دنیا؛ یعنی هول فودز را خرید، بسیاری از خرده فروشان کوچک و بزرگ دنیا شوکه شدند! تحلیل ها نشان می دهد که بازی در حال عوض شدن است. مغازه های فیزیکی کاربرد جدیدی یافته اند. مغازه ها به صورت سنتی محلی برای انجام تراکنش مالی و پرداخت پول بوده اند، اما امروز دیگر نیازی به چنین فضایی نیست. امروز از هرکجا می توانید پول جابه جا کنید. مقاله ای که سپتامبر ۲۰۱۷ در هاروارد بیزینس منتشر شده است می گوید این کارکرد؛ یعنی جابه جایی پول، جای خود را به فضایی برای لذت بردن و خاطره ساختن داده است؛ برای مثال فروشگاه های اپل در دنیا دیگر جایی برای پرداخت وجه نیستند. درواقع محلی برای ایجاد روابط صمیمانه با مشتری و رفع مشکلات آنها هستند یا فروشگاه های پوشاک لوکس نورداستورم که تا به حال فروشگاه های بسیار بزرگی بوده اند، همین امسال تست ایده جدیدی را آغاز کرده اند؛ فروشگاه های کوچکی که تعدادی طراح لباس در آنجا منتظر شما بوده و با ورودتان سعی می کنند بهترین ست لباسی را که برازنده شماست امتحان کنید و بعدا هر زمان که خواستید به صورت آنلاین سفارش دهید (این نوع تجربه و برخورد را با اغلب فروشنده های هم وطنمان مقایسه کنید؛ برای مثال فروشندگان لوازم ماشین در خیابان ستارخان!) و این همان مفهومی است که «جوزف پاین» و همکارش اولین بار در سال ۱۹۹۸، در قالب مقاله ای طرح کردند و سال بعدش کتابی به نام اقتصاد تجربه (Experience Economy) یا خاطره منتشر کردند. آنها حدود ۲۰ سال پیش، پیش بینی کردند که پس از اقتصاد کشاورزی، اقتصاد صنعتی و اقتصاد خدماتی اخیر، اقتصادی به نام اقتصاد تجربه یا خاطره پدیدار خواهد شد. به قول آقای «گرگ ستل»، نویسنده و مشاور حوزه نوآوری، درواقع ارزش آفرینی ناپدید نمی شود، بلکه تنها به جای دیگری می رود! همیشه توسعه به مفهوم افزایش نیست، شاید بعضی از اوقات توسعه و رشد به معنی کاهش برخی شاخص های معمول و گذشته باشد؛ برای مثال تعداد شعبه های یک فروشگاه زنجیره ای تا به امروز یکی از شاخص های اصلی موفقیت چنین فروشگاه هایی بوده است؛ اما امروز دیگر این شاخص، نمایانگر موفقیت آنها نیست. فضاسازی ای که منجر به خاطره سازی می شود، آینده کسب وکار ما را رقم می زند. همین است که فروشگاه های امروزی موفق تلاش می کنند با دکورهای زیبا، موسیقی زیبا و رفتار مناسب با مشتری و انواع دیگر نوآوری ها، فضایی ایجاد کنند که ما را برای چیزی فراتر از تنها خرید و پرداخت پول به آنجا بکشانند. در همین کشور خودمان هم فروشگاه ها و مغازه هایی با الگوی خاصی شکل گرفته است (برای مثال فروشگاه های شهر کتاب) که برخی اوقات آدم دوست دارد برای دقایقی در آنجا قدم بزند، دقایقی را در آنجا سپری کند، کتاب ها را ورق بزند و به موسیقی در فضا گوش سپارد، فارغ از اینکه قصد خرید داشته باشد یا نه!

  • نیما